Vol 6, No 2 (2021): November

Published : 30-11-2021

DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2

Penerbitan edisi ke 6 (Vol 6 No 2 Tahun 2021) pada tahun ini yaitu memuat semua hasil penelitian (Original Research) dengan jumlah halaman yaitu 212 halaman. Kajian penelitian meliput bidang gizi masyarakat, gizi klinik dan gizi institusi. Artikel telah melalui proses review yang sangat ketat, dengan demikian artikel-artikel ini mempunyai kualitas dan mutu yang baik.

Penerbit: Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh

chrome_reader_mode Table of Contents

Articles
Analisis faktor kejadian wasting pada anak balita 12-59 bulan di Puskesmas Bulili Kota Palu: Studi cross sectional

Hepti Muliyati, Menis Mbali, Hadidja Bando, Riana Pangestu Utami, Opyn Mananta

Abstract : 4627 Viewers   PDF : 12827 Viewers   DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.345
Abstract : 4627 Viewers
PDF : 12827 Viewers
DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.345
PDF Page : 111-117
PDF
111-117
Pengaruh media AR Book terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap gizi seimbang pada anak usia sekolah

Vira Herliana Putri, Laras Sitoayu, Putri Ronitawati

Abstract : 2406 Viewers   PDF : 2814 Viewers   DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.380
Abstract : 2406 Viewers
PDF : 2814 Viewers
DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.380
PDF Page : 118-127
PDF
118-127
Perilaku makan sebelum dan selama pandemi covid-19 pada kelompok remaja dan dewasa di Indonesia

Fillah Fithra Dieny, Firdananda Fikri Jauharany, A. Fahmy Arif Tsani, Choirun Nissa

Abstract : 1482 Viewers   PDF : 3359 Viewers   DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.418
Abstract : 1482 Viewers
PDF : 3359 Viewers
DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.418
PDF Page : 128-138
PDF
128-138
Efek tepung ulat sagu (Rhynchophorus ferrugineus) terhadap penurunan kadar malondialdehyde (MDA) pada tikus Wistar dengan diet rendah protein

Lara Ayu Lestari, M. Sulchan, Anang M Legowo, Kusmiyati Tjahjono, Achmad Zulfa Juniarto

Abstract : 1405 Viewers   PDF : 1854 Viewers   DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.537
Abstract : 1405 Viewers
PDF : 1854 Viewers
DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.537
PDF Page : 139-146
PDF
139-146
Pengaruh pemberian minuman campuran daun katuk, daun pepaya, dan kacang hijau terhadap produksi ASI dan berat badan bayi mencit

Iskari Ngadiarti, Muntikah Muntikah, Didit Damayanti

Abstract : 1883 Viewers   PDF : 2023 Viewers   DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.512
Abstract : 1883 Viewers
PDF : 2023 Viewers
DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.512
PDF Page : 147-155
PDF
147-155
Stunting prevalence and its associated factors among children in primary school in Sidoarjo District: A secondary data analysis

Lini Anisfatus Sholihah

Abstract : 993 Viewers   PDF : 933 Viewers   DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.394
Abstract : 993 Viewers
PDF : 933 Viewers
DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.394
PDF Page : 156-162
PDF
156-162
Formulasi food bar berbasis pangan lokal tinggi asam amino esensial untuk anak balita stunting

Made Darawati, Andi Eka Yunianto, Tetty Herta Doloksaribu, AASP. Chandradewi

Abstract : 7308 Viewers   PDF : 10240 Viewers   DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.480
Abstract : 7308 Viewers
PDF : 10240 Viewers
DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.480
PDF Page : 163-172
PDF
163-172
Manfaat pemberian tepung daun kelor (Moringa oleifera) terhadap kadar IL-6 dan kolesterol LDL tikus Sprague Dawley dislipidemia

Welresna Juliatri Putri Rupiasa, Siti Fatimah-Muis, Ahmad Syauqy, Kusmiyati Tjahjono, Gemala Anjani

Abstract : 1861 Viewers   PDF : 3216 Viewers   DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.596
Abstract : 1861 Viewers
PDF : 3216 Viewers
DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.596
PDF Page : 173-180
PDF
173-180
Kombinasi pengemasan vakum dan iradiasi untuk memperpanjang masa simpan ikan kayu (Keumamah)

Abdul Hadi, Iskandar Iskandar, Wiqayatun Khazanah, Median Rolando

Abstract : 2269 Viewers   PDF : 3948 Viewers   DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.547
Abstract : 2269 Viewers
PDF : 3948 Viewers
DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.547
PDF Page : 181-188
PDF
181-188
Perbaikan kadar trigliserida dan Hs-CRP pada tikus Wistar Diabetes Mellitus tipe 2 dengan biskuit biji bunga matahari

Efina Amanda, Achmad Zulfa Juniarto, Diana Nur Afifah, Muflihatul Muniroh, Ahmad Ni'matullah Al-Baarri, Deny Yudi Fitranti

Abstract : 1450 Viewers   PDF : 1976 Viewers   DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.560
Abstract : 1450 Viewers
PDF : 1976 Viewers
DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.560
PDF Page : 189-198
PDF
189-198
Hubungan aktivitas fisik dan obesitas sentral dengan hiperglikemia wanita dewasa: Cross-sectional study

Bohari Bohari, Nuryani Nuryani, Rukman Abdullah, Lili Amaliah, Fahmi Hafid

Abstract : 3269 Viewers   PDF : 3997 Viewers   DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.587
Abstract : 3269 Viewers
PDF : 3997 Viewers
DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.587
PDF Page : 199-206
PDF
199-206
Perbedaan nilai gizi susu sapi setelah pasteurisasi non termal dengan HPEF (High Pulsed Electric Field)

Budi Hariono, Feby Erawantini, Azamataufiq Budiprasojo, Trismayanti Dwi Puspitasari

Abstract : 7749 Viewers   PDF : 22897 Viewers   DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.531
Abstract : 7749 Viewers
PDF : 22897 Viewers
DOI: http://dx.doi.org/10.30867/action.v6i2.531
PDF Page : 207-212
PDF
207-212

AcTion: Aceh Nutrition Journal
Published by: Department of Nutrition at the Health Polytechnic of Aceh, Ministry of Health.
Soekarno-Hatta Street, No. 168. Health Polytechnic of Aceh, Aceh Besar, 23352. Telp/Fax: 0651 46126 / 0651 46121.
Website: https://gizipoltekkesaceh.ac.id/
E-mail: jurnal6121@gmail.com

e-issn: 2548-5741, p-issn: 2527-3310

All content is licensed under a: Creative Commons Attribution ShareAlike 4.0 International License

View My Stats

Get a feed by atom here, RRS2 here and OAI Links here