Liding, Apgractia Feroshinta, Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

• Vol 7, No 2 (2022): November - Original Research
  Pengaruh subtitusi tepung fungsional lokal (TFL) campuran ulat sagu terhadap mutu sensorik dan kadar air biskuit
  Abstract  PDF