Pengaruh edukasi gizi berbasis tiktok terhadap pengetahuan gizi dan status gizi pada remaja di SMP Batik Surakarta

Author(s): Raisya Putri Citranova Nurfadilla, Muwakhidah Muwakhidah, Luluk Ria Rakhma
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3162

Abstract

Background: Interactive nutrition education using social media platforms, such as TikTok, has the potential to improve adolescents’ nutritional knowledge. However, evidence regarding its effectiveness on both knowledge and nutritional status is limited to date.

Objectives: This study aimed to analyze the effect of TikTok-based nutrition education on nutritional knowledge and nutritional status among adolescents at SMP Batik Surakarta in Indonesia.

Methods: This study employed a quasi-experimental design with a two-group pretest–posttest control group. The sample consisted of students aged 12–15 years, divided into a treatment group (n = 48) and a control group (n = 48). The treatment group received balanced nutrition education through three TikTok-based educational videos, whereas the control group received education through a Focus Group Discussion (FGD). Nutritional status was assessed using BMI-for-age (BAZ) and analyzed using the WHO AnthroPlus software. Data normality was tested using the Shapiro–Wilk test, which indicated non-normal distribution; therefore, the Wilcoxon and Mann–Whitney tests were applied with a significance level of p < 0.05.

Results: Nutritional knowledge significantly increased in the treatment group compared to that in the control group (p<0.05). The mean increase in knowledge score was higher in the TikTok group (mean=16.06) than in the FGD group (mean=3.73). However, no significant difference was found in nutritional status before and after the intervention between the groups (p>0.05).

Conclusion: TikTok-based nutrition education effectively improves adolescents nutritional knowledge but does not significantly affect their nutritional status.

Keywords

Nutrition education, TikTok, Nutritional knowledge, Nutritional status, Quasi-experimental study

Full Text:

PDF

References

Amelia Farzana, C. U. (2024). TikTok media edukasi atau distraksi. studi literatur tentang pengaruhnya terhadap motivasi dan prestasi belajar. Jurnal Inovasi Pendidikan Nusantara (IPNU), 1(1), 35–40.

https://ejurnal.mediainsancreative.org/index/ph/ipnu

Al Rahmad, A. H., & Annisa, S. F. (2025). Video animasi sebagai media penyuluhan dapat meningkatkan pengetahuan dan sikap remaja tentang bahaya fast food. Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, 35(1), 11-18.

Anifah, F. (2020). Pengaruh pendidikan kesehatan melalui media vidio terhadap pengetahuan tentang anemia pada remaja putri. Jurnal Keperawatan Muhammadiyah, 5(1), 296–300.

http://journal.umsurabaya.ac.id/index.php/JKM/index

Aryani, D., Mulyani, S., & Ekawaty, F. (2024). Analisis perbandingan edukasi kesehatan media video dan media leaflet terhadap peningkatan pengetahuan remaja putri tentang pemeriksaan payudara sendiri (sadari) pendahuluan penyakit tidak menular (ptm) yaitu jenis penyakit yang tidak dapat ditularkan. Jurnal Ilmiah Ners Indonesia, 5(1), 51–61.

https://doi.org/10.22437/jini.v5i1.33449

Arista, C. N., Gifari, N., Nuzrina, R., Sitoayu, L., & Purwara, L. (2021). Perilaku makan, kebiasaan sarapan, pengetahuan gizi dan status gizi pada remaja sma di jakarta: relationship of eating behavior, breakfast habits, nutrition knowledge with nutritional status of students sma in jakarta. Jurnal Pangan Kesehatan Dan Gizi Universitas Binawan, 2(1), 1-15.

http://journal.binawan.ac.id/JAKAGI

Ayuningtyas, F., Cahyani, I. P., & Purabaya, R. H. (2022). Edukasi penggunaan media sosial tiktok sebagai media pembelajaran di sdit attasyakur. cendekia. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 25.

https://doi.org/10.32503/cendekia.v4i1.2326

Cunningham, K., Ruel, M., Ferguson, E., & Uauy, R. (2015). Women’s empowerment and child nutritional status in south asia: a synthesis of the literature. Maternal & Child Nutrition, 11(1), 1–19.

https://doi.org/10.1111/mcn.12125

Danty, F. R., Syah, M. N. H., & Sari, A. E. (2019). Hubungan indeks gizi seimbang dengan status gizi pada remaja putri di smk kota bekasi. Jurnal Kesehatan Indonesia (The Indonesian Journal of Health), X(1), 43–54.

https://www.journal.stikeshb.ac.id/index.php/jurkessia/article/view/198/153

Devi, E. K. (2024). Efektivitas edukasi kesehatan dalam meningkatkan kesadaran gizi seimbang. VAKSIN: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Kedokteran, 1(01), 26-31.

https://ejournal.almusthofa.org/index.php/vaksin/article/view/102

Fatmawaty, Rauf, S., Mas’ud, H., & Nurshafira Ramadhani. (2025). Edukasi gizi melalui tiktok dan penyuluhan terhadap citra tubuh dan asupan zat gizi makro remaja gizi lebih. Media Gizi Pangan, 32(1), 107–117.

https://doi.org/10.32382/mgp.v32i1.1482

Faturrokhman, R. (2025). Media pembelajaran interaktif meningkatkan keterlibatan dan pemahaman siswa di sekolah smk pembangunan. Jurnal Pendidikan Dan Keguruan, 3(2), 396–404.

https://jutepejoln.net/index.php/JURPERU/article/view/846/833

Febriana, R., Devi Artanti, G., & Rusilanti, R. (2020). The effectiveness of learning videos for increasing knowledge about women’s adolescent nutrition and reproductive health. KnE Social Sciences, 2020, 628–637.

https://doi.org/10.18502/kss.v4i14.7920

Jaya, J., Maryam, S., Asnia, A., Kasim, S., & Liliskarlina, L. (2025). Hubungan tingkat pengetahuan dengan sikap dan tindakan ibu dalam pencegahan stunting di kabupaten natuna. Jurnal Sulolipu: Media Komunikasi Sivitas Akademika dan Masyarakat, 25(2), 373-383.

https://ojs3.poltekkes.mks.ac.id/index.php/medkasi

Kariani, N. K., Ragil, B., & Masfufah, M. (2025). Efektifitas video edukasi gizi melalui tiktok dan instagram terhadap peningkatan pengetahuan anemia pada remaja putri. JUKEJ: Jurnal Kesehatan Jompa, 4(4), 1730-1740.

https://doi.org/10.57218/jkj.Vol4.Iss4.1821

Kemenkes BKPK. (2023). Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023 dalam Angka.

https://www.badankebijakan.kemkes.go.id/hasil-ski-2023/

Lestari, P. Y., Tambunan, L. N., & Lestari, R. M. (2022). Hubungan pengetahuan tentang gizi terhadap status gizi remaja. Jurnal Surya Medika (JSM), 8(1), 65–69.

https://doi.org/10.33084/jsm.v8i1.3439

Musdalifah, I., & Salisah, N. H. (2022). Cyberdakwah : tiktok sebagai media baru. Komunida : Media Komunikasi Dan Dakwah, 12(2),176–195. https://doi.org/10.35905/komunida.v7i2.http

Pamilasari, T., Desi, & Purba, J. S. R. (2022). Pengaruh edukasi gizi media tiktok terhadap pengetahuan gizi seimbang pada remaja putri. Pontianak Nutrition Journal (PNJ), 5(1), 141–145.

https://doi.org/10.30602/pnj.v5i1.909

Panjaitan, N. W., Hasibuan, S. S., Faradillah, F., Hasibuan, Y. N. P., WK, A. A., Anggraini, D. R., & Sibuea, A. A. zahra. (2022). Analisis tingkat pengetahuan tentang gizi seimbang bagi remaja di mts ex pga proyek univa medan. PubHealth Jurnal Kesehatan Masyarakat, 1(1), 57–62.

https://doi.org/10.56211/pubhealth.v1i1.37

Putra, E. S., Irfan, A., Nopindra, A., Al Rahmad, A. H., & Dahliansyah, D. (2025, May). Nutrition Education Based on The'My T Plate'Model Enhances Adolescents’ Knowledge in Preventing Central Obesity. In Proceeding International Conference Health Polytechnic of Jambi (Vol. 5, pp. 213-217).

Pratami, T. J., Widajanti, L., & Aruben, R. (2016). Hubungan penerapan prinsip pedoman gizi seimbang dengan status gizi mahasiswa s1 departemen ilmu gizi fakultas kesehatan masyarakat universitas diponegoro semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 4(4), 2356–3346.

http://ejournals1.undip.ac.id/index.php/jkm

Rahmayanti, M., Jihan, R., Khadijah, Q., Fitria, R., Babucarr, J., & Hoirun, N. (2021). Hubungan faktor individu dan lingkungan dengan kecenderungan perilaku makan menyimpang remaja. Jurnal Nutrisia, 23(2), 76-85.

29238/jnutri.v23i2.171

Rizal, A., & Dwiyanti, A. (2024). Efektivitas Pemanfaatan video tiktok sebagai media pembelajaran pendidikan kewarganegaraan untuk meningkatkan minat belajar mahasiswa. JIIP : Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, 7(9), 9545–9554.

https://doi.org/10.54371/jiip.v7i9.5959

Sabiah, S., Saputra Nasution, A., & Jayanti, R. (2023). Analisis status gizi remaja di smp miftahul huda ibs bogor tahun 2022. PROMOTOR: Jurnal Mahasiswa Kesehatan Masyarakat, 6(4), 425–430.

https://doi.org/10.32832/pro.v6i4.265

Sari, E. M., & Rafiony, A. (2020). Pengetahuan tentang pedoman gizi seimbang dan pola makan siswa sman 1 pontianak. Pontianak Nutrition Journal (PNJ), 3(1), 1-5.

https://doi.org/10.30602/pnj.v3i1.623

Simanjuntak, M., Yuliati, L. N., Rizkillah, R., & Maulidina, A. (2022). Pengaruh inovasi edukasi gizi masyarakat berbasis social media marketing terhadap pengetahuan, sikap, dan perilaku dalam upaya pencegahan stunting. Journal of Family & Consumer Sciences, 15(2).

https://doi.org/10.24156/jikk.2022.15.2.164

Soraya, D., Sukandar, D., & Sinaga, T. (2017). Hubungan pengetahuan gizi, tingkat kecukupan zat gizi, dan aktivitas fisik dengan status gizi pada guru SMP. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 6(1), 29–36.

https://doi.org/10.14710/jgi.6.1.29-36

Spronk, I., Kullen, C., Burdon, C., & Connor, H. O. (2014). Systematic review relationship between nutrition knowledge and dietary intake. British Journal of Nutrition, 111(10), 1713–1726. https://doi.org/10.1017/S0007114514000087

Tamsil, A., Hartono, R., & Chaerunimah. (2023). Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar ISSN : 1907-8153 (Print) e-ISSN : 2549-0567 (Online) Pengetahuan gizi dan kebiasaan makan pada mahasiswa. Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar, XVIII(1), 112–118.

https://doi.org/10.31851/hon.v8i1.17781

Waluyani, I., Siregar, F. N., Anggreini, D., Aminuddin, A., & Yusuf, M. U. (2022). Pengaruh pengetahuan, pola makan, dan aktivitas fisik remaja terhadap status gizi di smpn 31 medan, kecamatan medan tuntungan. PubHealth Jurnal Kesehatan Masyarakat, 1(1), 28-35.

https://doi.org/10.56211/pubhealth.v1i1.31

Wangi, D. S. (2024). Hubungan pengetahuan gizi dan kebiasaan konsumsi junk food dengan status gizi pada siswa kelas xi smk ketintang surabaya. Jurnal Ilmu Kesehatan Dan Gizi (JIG), 2(2), 1–14.

https://doi.org/10.55606/jikg.v2i2.2377

DOI: http://dx.doi.org/10.30867/gikes.v7i1.3162

Refbacks

  • There are currently no refbacks.