Vol 7, No 1 (2026)

April

DOI: http://dx.doi.org/10.30867/gikes.v7i1

Table of Contents

Articles

Tinjauan literatur sistematis: Dampak inisiasi menyusui dini (IMD) terhadap pola menyusui dan kesehatan bayi
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2599 | Statistics: 273 view, 140 download
Audry Maharani Agustine Putri, Anita Rahmiwati, Haerawati Idris
PDF
1-11
Hubungan pengetahuan ibu dan pola asuh terhadap stunting pada balita di Kota Samarinda
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2056 | Statistics: 110 view, 100 download
Nurdhayanti Anggaini, Aminah Toaha, Kurniati Dwi Utami, Joko Sapto Parnomo
PDF
12-18
Hubungan antara faktor sosiodemografi dan kesadaran pola makan seimbang pada orang dewasa di Kota Kediri, Jawa Timur
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2528 | Statistics: 116 view, 75 download
Riza Yuliawati, Ridha Rachmathiany, Ardi Bastian, Ema Mayasari
PDF
19-26
Uji organoleptik dan kandungan gizi cookies moricorn (moringa oleifera, jagung, dan kacang tanah) sebagai alternatif camilan remaja
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2852 | Statistics: 140 view, 40 download
Nur Fauzia Asmi, Dandi Sanjaya, Deni Alamsyah, Widya Lestari Nurpratama, Utami Putri Kinayungan
PDF
27-35
Pengaruh edukasi gizi dengan video animasi terhadap pengetahuan dan sikap gizi seimbang siswa tunarungu di SMPLB-B Surabaya
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2640 | Statistics: 146 view, 82 download
Nisa Naila Nirmalasari, Choirul Anna Nur Afifah
PDF
36-44
Pengetahuan ibu dan praktik pemberian MPASI pada anak stunting usia 6-24 bulan di Kabupaten Natuna: Studi Kualitatif
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2650 | Statistics: 134 view, 110 download
Misna Hidayati, Effatul Afifah, Arif Sabta Aji, Hastrin Hositanisita, AD Nabiella, Hammada Hanifia Mumtaz, Safira Nurlita
PDF
45-59
Validitas dan reliabilitas kuesioner kepatuhan konsumsi tablet tambah darah pada remaja putri: Pendekatan Health Belief Model (HBM) sebagai alat ukur efektivitas
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2677 | Statistics: 294 view, 96 download
Rini Dwi Amalya, Betty Yosephin Simanjuntak, Anang Wahyudi
PDF
60-69
Penentuan kalsium susu kambing segar dengan Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2686 | Statistics: 149 view, 197 download
Safrina Safrina, Azmalina Adriani, Eva Novita
PDF
70-75
Hubungan aktivitas fisik dan kebiasaan jajan dengan prevalensi gizi lebih pada anak usia sekolah di Kota Bekasi
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2639 | Statistics: 121 view, 44 download
Ezri Yohanna Gultom, Arindah Nur Sartika
PDF
76-85
Hubungan status gizi, konsumsi fast food, tingkat stres dengan kejadian hipertensi di Kota Bengkulu
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2740 | Statistics: 145 view, 49 download
Sela Maria, Emy Yuliantini, Kamsiah Kamsiah
PDF
86-96
Kurang konsumsi buah dan sayur sebagai faktor dominan hipertensi pada dewasa muda usia 25-34 tahun di Jawa Barat: Analisis data sekunder SKI 2023
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2710 | Statistics: 147 view, 123 download
Layra Azkadzkiya Arradhin, Sandra Fikawati, Khoirul Anwar, Wahyu Kurnia Yusrin Putra
PDF
97-108
Karakteristik sensoris dan nilai gizi snack bar berbahan tepung ubi ungu, kacang hijau, dan jagung sebagai kandidat pangan darurat lokal
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2860 | Statistics: 122 view, 42 download
Nurul Putrie Utami, Herlin Septiana Kusniadi, Kartika Hariani
PDF
109-119
Pengaruh konseling sebaya terhadap pengetahuan dan asupan zat gizi pada remaja putri anemia: studi kuasi-eksperimen
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2960 | Statistics: 162 view, 89 download
Fitria Fahma Nur Cahyani, Aditya Nanda Priyatama, Ika Sumiyarsi Sukamto
PDF
120-127
Potensi inhibisi enzim alfa-Amilase oleh cuka buah belimbing wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) sebagai aktivitas antidiabetik in vitro
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2947 | Statistics: 177 view, 56 download
Imma Fatayati, Febiola Panjaitan, Hendra Budi Sungkawa, Ratih Indrawati, Wahdaniah Wahdaniah
PDF
128-138
Efektivitas video animasi edukasi gizi berbasis instagram reels terhadap emotional eating dan konsumsi makanan cepat saji pada remaja obesitas sentral
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3023 | Statistics: 116 view, 54 download
Arifa Aulia Fatihaturrahma, Tri Rejeki Andayani, Anik Lestari
PDF
139-146
Pengaruh pendampingan terhadap kemampuan guru PAUD dalam deteksi dini pertumbuhan dan perkembangan anak
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2672 | Statistics: 88 view, 42 download
Isnaini Putri, Cut Mutiah, Rayana Iswani, Emilda Emilda
PDF
147-152
Analisis kandungan gizi, kadar magnesium, & kalium bolu kukus berbasis tepung biji kecipir dan tepung pati garut sebagai inovasi produk sport food
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2939 | Statistics: 159 view, 44 download
Sahirah Aliyah Firdaus, Nanang Nasrulloh
PDF
153-162
Pengaruh jus alpukat dan jus jambu biji terhadap kadar kolesterol total pada pengguna depo-medroxyprogesterone acetate
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2673 | Statistics: 122 view, 74 download
Rayana Iswani, Ernita Ernita, Erlina Erlina, Cut Mutiah, Agus Hendra Al Rahmad
PDF
163-169
Hubungan lingkar leher dan skor gaya hidup dengan tekanan darah sistolik pada guru SMP Negeri di Kabupaten Bojonegoro
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3072 | Statistics: 93 view, 47 download
Adhiestya Mayangsarie, Selfi Handayani, Anik Lestari
PDF
170-178
Efektivitas kombinasi pembatasan kalori dan kapsul kacang kedelai (Glycine max) terhadap kadar trigliserida pada individu obesitas usia 25-45 tahun
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3083 | Statistics: 76 view, 40 download
Hanifah Mardhotillah, Al Rivan Marsyah Dzikri, Fitriani Ekawati
PDF
179-188
Faktor gaya hidup yang berhubungan dengan indeks massa tubuh mahasiswa Universitas Muhammadiyah Aceh
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2557 | Statistics: 118 view, 92 download
Edi Ardiansyah, Asnawi Abdullah, Fauzi Ali Amin
PDF
189-199
Formulasi kombucha teh hijau tayu berbasis variasi jenis gula sebagai pangan fungsional: Analisis sensoris, kadar gula, dan aktivitas antioksidan
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3026 | Statistics: 129 view, 83 download
Sutyawan Sutyawan, Endah Mayang Sari, Emmy Kardinasari, Karina Dwi Handini
PDF
200-210
The effect of carbohydrate loading on physical performance and adaptations in amateur sports enthusiasts: A systematic review
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3080 | Statistics: 164 view, 160 download
Putu Ayu Savitri Dewvi, Putu Ayu Wulandari, Natasha Pradnya Devi, Ni Ketut Sumartini
PDF
211-221
Efektifitas edukasi dan konseling faktor risiko hipertensi terhadap peningkatan pengetahuan, sikap dan frekuensi konsumsi natrium pada remaja dengan tekanan darah di atas normal
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3100 | Statistics: 87 view, 74 download
Sri Noor Mintarsih, Zuhria Ismawanti, Kun Aristiati Susiloretni, Izzati Hayu Andari, Mardiana Mardiana, Etika Ratna Noer
PDF
222-230
Validitas konten penapisan mandiri malagizi pada aplikasi “IDAMAN GIZI”
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3122 | Statistics: 68 view, 47 download
Nadia Susiyana, Meilla Dwi Andrestian, Ermina Syainah, Zulfiana Dewi
PDF
231-242
Pengaruh penambahan jantung pisang kepok (Musa paradisiaca Linn) terhadap karakteristik organoleptik dan proksimat abon berbagai jenis ikan air tawar
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2989 | Statistics: 99 view, 57 download
Sastri Sastri, Andriani Andriani, Yulia Fitri
PDF
243-252
Analisis faktor determinan terhadap kejadian anemia pada wanita usia subur: Studi analitik
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3066 | Statistics: 187 view, 92 download
Duta Liana, Erry Yudhya, Jerry Maratis, Fifi Dwijayanti, Nuraini Fauziah
PDF
253-265
Comparative immunohistochemical expression of α-smooth muscle actin in pediatric indirect inguinal hernia and hydrocele
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3189 | Statistics: 87 view, 32 download
Anshari Dwi Nugraha, Erjan Fikri, Delyuzar Delyuzar
PDF
266-271
Model prediktif kejadian stunting berdasarkan status gizi pra-kehamilan, kenaikan berat badan selama kehamilan, dan berat bayi lahir di Kabupaten Hulu Sungai Utara
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3127 | Statistics: 83 view, 39 download
Nurul Ain, Meilla Dwi Andrestian, Rahmani Rahmani, Siti Mas'Odah
PDF
272-280
Hubungan antara pengetahuan ibu, praktik pemberian makan balita, dan pendapatan orang tua dengan stunting pada anak usia 12–59 bulan: Studi kasus-kontrol di Kalimantan Tengah, Indonesia
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3130 | Statistics: 107 view, 121 download
Nur Hikmah, Meilla Dwi Andrestian, Siti Mas’Odah, Niken Widyastuti Hariati
PDF
281-290
Pengaruh edukasi gizi berbasis tiktok terhadap pengetahuan gizi dan status gizi pada remaja di SMP Batik Surakarta
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3162 | Statistics: 185 view, 153 download
Raisya Putri Citranova Nurfadilla, Muwakhidah Muwakhidah, Luluk Ria Rakhma
PDF
291-300
Pengaruh formulasi tepung sagu, ikan tembang, dan kelor terhadap kadar proksimat biskuit PMT balita stunting di pesisir Maluku
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3084 | Statistics: 88 view, 38 download
Zasendy Rehena, Joan Herly Herwawan
PDF
301-310
Analisis serat pangan, indeks glikemik, dan beban glikemik pada food bar tepung mocaf, tepung daun kelor, dan tepung ikan kembung
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3182 | Statistics: 178 view, 67 download
Devia Amanda Putri, Ibnu Malkan Bakhrul Ilmi
PDF
311-321
Kandungan flavonoid, α-Tokoferol, aktivitas antioksidan pada food bar tepung mocaf, tepung daun kelor, dan tepung ikan kembung sebagai potensi antihipertensi
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3184 | Statistics: 161 view, 41 download
Salwa Yasmin, Ibnu Malkan Bakhrul Ilmi
PDF
322-330
Kecukupan energi sebagai determinan status gizi anak autism spectrum disorder dan ADHD di Sekolah Luar Bias Negeri Dr. Radjiman Wedyodiningrat Ngawi
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3186 | Statistics: 97 view, 71 download
Wijang Mukti Dharoini, Lini Anisfatus Sholihah
PDF
331-341
Formulasi soft cookies ubi jalar ungu (Ipomoea batatas (L.) Lam.) dengan pemanis stevia terhadap uji hedonik, karakteristik warna, dan kandungan gizi
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3188 | Statistics: 238 view, 191 download
Putri Sulistyawati, Dina Sugiyanti, Angga Hardiansyah
PDF
342-358
Formulation and nutritional evaluation of kepilor instant cereal (soybean sprout, plantain banana, and moringa leaves) as functional food for type 2 diabetes mellitus
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3191 | Statistics: 101 view, 46 download
Fitria Dhenok Palupi, Indri Hapsari, Muhammad Hasan Wattiheluw
PDF
359-372
Efektivitas edukasi gizi dengan MediFan StrokeAware dan WhatsApp dalam meningkatkan kepatuhan diet mediterania pada lansia
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.3200 | Statistics: 74 view, 58 download
Diana Mufarrokhah, Karina Muthia Shanti, Dwipajati Dwipajati
PDF
373-381
The importance of folate consumption during pregnancy in preventing neural tube defects: A Literature Review
DOI: 10.30867/gikes.v7i1.2605 | Statistics: 113 view, 31 download
Tiara Andhiny, Anita Rahmiwati, Novrikasari Novrikasari
PDF
382-392