Vol 5, No 1 (2023)

Desember

DOI: http://dx.doi.org/10.30867/gikes.v5i1

Table of Contents

Articles

Analisis pengeluaran pangan dan non pangan, pola konsumsi, dan asupan energi dan protein di provinsi jawa timur sebelum dan selama pandemi Covid-19
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1188 | Statistics: 343 view, 475 download
Fanisa Rachmi Siregar, Drajat Martianto, Ikeu Tanziha
PDF
1-7
Efikasi salep dari ekstrak daun Turi (Sesbania Grandiflora) sebagai penyembuhan luka bakar terhadap Kelinci (Oryctolagus Cuniculus)
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1231 | Statistics: 283 view, 116 download
Ulfa Ulfa, Anugrah Umar, Ervianingsih Ervianingsih
PDF
8-16
Sifat organoleptik dan kadar protein pada rolade ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) dengan penambahan tepung kacang kedelai
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1253 | Statistics: 495 view, 400 download
Janet Annisa Sanditya, Linda Riski Sefrina, Milliyantri Elvandari
PDF
17-26
Impact of service effectiveness and telemedicine use on patient satisfaction using telemedicine X hospital, Semarang City in Covid-19 pandemic
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1249 | Statistics: 198 view, 204 download
Nadiya Arawinda Andar, Yuliani Setyaningsih, Luky Dwiantoro
PDF
27-36
Hubungan lama hemodialisis dengan nafsu makan dan status gizi pada pasien penyakit ginjal kronis
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1250 | Statistics: 919 view, 943 download
Dian Dian, Taufiq Firdaus Al Ghifari Atmadja, Ai Sri Kosnayani
PDF
37-43
Pengaruh fermentasi dan penambahan gula pada organoleptik minuman kombucha bunga telang (Clitoria ternatea L.)
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1243 | Statistics: 334 view, 1509 download
Rosyanne Kushargina, Inne Indraaryani Suryaalamsah, Rimbawan Rimbawan, Mira Dewi, Evy Damayanthi
PDF
44-52
Pengaruh insektisida organik ekstrak daun pepaya dalam pengendalian lalat rumah (Musca domestica)
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1155 | Statistics: 510 view, 444 download
Budi Arianto, Khairunnisa Khairunnisa, Wiwit Aditama, Zulfikar Zulfikar
PDF
53-58
Perbandingan parasetamol dan petidin sebagai profilaksis menggigil pada pasien dengan anestesi spinal
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1245 | Statistics: 301 view, 359 download
Fadly Ramadhan, Luwih Bisono, Soejat Harto, Putri C. Eyanoer
PDF
59-64
Perbandingan bupivacain 0,5% 15 mg dan fentanil 25 mcg dengna bupivacain 0,5% 15 mg terhadap nilai oksigenasi pada pasien dengan anestesi spinal
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1286 | Statistics: 189 view, 154 download
Ahmad Ridho Lubis, Rr Sinta Irina, Rommy F. Nadeak, Yuki Yunanda
PDF
65-70
Efek suplementasi kombinasi bawang putih, jahe merah, dan beras ragi merah (BJR-22) terhadap kadar kolesterol LDL pasien stroke dengan dislipidemia
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1301 | Statistics: 472 view, 372 download
Lieliesnaini Octaviariani Sutoyo, Rihadatul Aisy, Dicky Rinaldi, Retnaningsih Retnaningsih, Santoso Jaeri
PDF
71-79
Pengaruh pemberian bubuk susu kacang hijau terhadap tekanan darah dan denyut nadi pasca pemulihan atlet sepakbola
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1308 | Statistics: 307 view, 265 download
Nurus Shobach, Muhammad Sulchan, Etika Ratna Noer
PDF
80-87
Penggantian tepung kacang merah dan tepung lele dalam semprong: dampak terhadap daya terima, kandungan gizi, dan nilai ekonomi sebagai makanan tambahan balita
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1300 | Statistics: 451 view, 215 download
Calvin Ramadhani, Annis Catur Adi
PDF
88-96
Daya terima dan kandungan gizi formulasi biskuit IBBU sebagai pangan darurat bencana pereda stres ibu hamil
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1309 | Statistics: 597 view, 353 download
Salma Chalisha, Annis Catur Adi
PDF
97-106
Hubungan perilaku menyikat gigi dengan status kebersihan gigi dan mulut PHPM (Personal Hygiene Performance-Modified) pada murid sekolah dasar
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1255 | Statistics: 748 view, 1819 download
Ratna Wilis, Cut Ratna Keumala
PDF
107-113
Literature Review: pola makan dan kualitas diet pada remaja dan dewasa dengan HIV/AIDS
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1317 | Statistics: 337 view, 499 download
Shella Putri Ferari, Siti Rahayu Nadhiroh
PDF
114-123
Pengaruh metode akupuntur terhadap penurunan kekeringan dan kemerahan kulit pada pasien xerosis
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1280 | Statistics: 270 view, 138 download
Raafika Studiviani Dwi Binuko, Flora Ramona Sigit Prakoeswa
PDF
124-132
Analisis kandungan glukosa dan daya terima gula cair berbahan dasar Ubi Cilembu (Ipomoea batatas L.)
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1295 | Statistics: 687 view, 272 download
Auliya Zukhruf A'la Choir, Abdul Azis Akbar
PDF
133-140
Pengaruh variasi konsentrasi tempe kedelai dan kulit pisang ambon (Musa paradisiaca) terhadap aktivitas antioksidan dan daya terima steak tempe
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1316 | Statistics: 396 view, 246 download
Rofrofiyyah Ula, Septy Handayani
PDF
141-150
Studi filariasis berbasis pemeriksaan laboratorium di Kota Semarang
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1265 | Statistics: 362 view, 330 download
Ririh Jatmi Wikandari, Dina Afrianti, Surati Surati
PDF
151-157
Rancangan video animasi edukasi kesiapsiagaan bencana non alam COVID-19 bagi ibu hamil. Uji validitas dan reliabilitas instrumen
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1247 | Statistics: 376 view, 212 download
Idwar Idwar, Magfirah Magfirah
PDF
158-167
Determinan faktor yang berhubungan dengan cakupan imunisasi dasar pada balita di Pidie, Aceh: Studi potong lintang
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1246 | Statistics: 370 view, 194 download
Masyudi Masyudi, Namira Yusuf, Yuliani Safmila, Jailani Jailani, Muhammad Ridhwan
PDF
168-176
Perbedaan kadar oksigen serebral (RSO2) pada penggunaan sevofluran dan isofluran sebagai anestesi inhalasi dengan pengukuran Near Infrared Spectroscopy (NIRS) pada pasien laparatomi
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1357 | Statistics: 225 view, 157 download
Rian Army, Yutu Solihat, Andriamuri P. Lubis, Rina Amelia
PDF
177-182
Pengaruh mengonsumsi madu Aceh Selatan terhadap tingkat keasaman pH Saliva pada murid Sekolah Dasar
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1223 | Statistics: 239 view, 138 download
Cut Ratna Keumala, Sisca Mardelita, Andriani Andriani, Intan Rahayu
PDF
183-188
Efek intervensi permen probiotik Lactobacillus plantarum Dad-13 terhadap kualitas feses dan komposisi mikrobia usus balita gizi kurang
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1336 | Statistics: 251 view, 103 download
Rafli Zulfa Kamil, Agnes Murdiati, Mohammad Juffrie, Endang Sutriswati Rahayu
PDF
189-198
Penambahan tepung mocaf dan bekatul pada kue Bangkit sebagai penambah serat makanan selingan remaja putri
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1350 | Statistics: 423 view, 158 download
Yulistia Avtina, Yuli Hartati, Sartono Sartono, Imelda Telisa, Podojoyo Podojoyo, Nurul Salasa Nilawati
PDF
199-208
Analisis kandungan energi dan zat gizi makro pada formula enteral non susu berbasis kacang merah (Phaseolus vulgaris) untuk pasien diabetes mellitus tipe II
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1283 | Statistics: 809 view, 1186 download
Ima Yudiyanti, Putri Ronitawati, Mertien Sa'Pang, Rianti Sri Widayati
PDF
209-218
Identifikasi hidroquinon dalam lotion pemutih dengan metode kromatografi lapis tipis
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1299 | Statistics: 883 view, 875 download
Burdah Burdah, Ass-Siri Mirriyan Farsya, Ernita Silviana, Amelia Sari, Maria Irwani
PDF
219-224
Literature Review: Infant formulas with human milk oligosaccharides on gut microbiome and intestinal immune system
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1378 | Statistics: 671 view, 238 download
Carissa Wira Amadea, A’immatul Fauziyah
PDF
225-233
The synergy of the religious role in supporting the accelerated reduction of stunting in Kutaraja District, Banda Aceh
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1389 | Statistics: 163 view, 123 download
M. Rizal, Diza Fathamira Hamzah
PDF
234-245
Uji aktivitas antibakteri ekstrak daun jamblang dari kawasan geotermal: Kadar Hambat Minimum (KHM) dan Kadar Bunuh Minimum (KBM)
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1371 | Statistics: 585 view, 265 download
Berwi Fazri Pamudi, Munira Munira, Noni Zakiah, Muhammad Nasir
PDF
246-252
Edukasi gizi menggunakan media cakram dalam meningkatkan pengetahuan ibu balita tentang kunjungan ke Posyandu
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1458 | Statistics: 333 view, 199 download
Lula Rulia Agustin, Betty Yosephin Simanjuntak, Anang Wahyudi
PDF
253-258
Pengaruh edukasi anemia menggunakan Monopoly Gizi Anemia (MONOGIA) terhadap pengetahuan dan sikap remaja putri Kota Bengkulu
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1439 | Statistics: 605 view, 443 download
Dwika Ambar Khairun Baihaqi, Emy Yuliantini, Risda Yulianti
PDF
259-266
Hubungan komunikasi terapeutik terhadap pelayanan kesehatan gigi dan mulut
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1530 | Statistics: 1042 view, 479 download
Herry Imran, Niakurniawati Niakurniawati, Nasri Nasri
PDF
267-272
Formulasi dan uji aktivitas antibakteri sediaan salep kombinasi ekstrak etanol daun Sirih dan Binahong terhadap Staphylococcus aureus
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1515 | Statistics: 671 view, 1928 download
Qurratu Aini, Rasidah Rasidah
PDF
273-280
Pengaruh penyuluhan menggunakan media lembar balik tentang buah dan sayur pada siswa sekolah dasar
DOI: 10.30867/gikes.v5i1.1436 | Statistics: 247 view, 326 download
Fera Ratnasari, Arnisam Arnisam
PDF
281-287